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“现在大家都知道了，三鹿‘结石奶’的症结是出在采购上。而在去年，行业里经常讨论的是那个自杀的美泰代工商张树鸿。其实准确的说，他们都是死在采购价格上。”
何婷是上海一家玻璃制品企业的负责人，她一边用力地敲着电脑键盘一边回问记者，如果采购商给的利润空间足够的话，哪个本分的厂商愿意在产品上用劣质的油漆呢，尤其是面对挑剔的欧美市场时？
质量永远排在第一位
当厂家代表拍着胸脯说“产品从10块钱到100块钱，你要哪种的我都能给你做出来”时，你认为你能达到安全采购的目标吗？
有个不久前发生的案例，在中国的采购行业流传较广。
为了测试中国代工企业对产品质量的重视程度，美国一家大型采购集团耍了一个小伎俩。这家美国采购集团找足江浙一带20家床垫生产企业，在对床垫的技术规格和采购数量进行了说明后，要求这20家企业分别报价。
两周以后，该美国采购集团又给上述20家企业各自发去一个通知，要求产品必须有第三方检测机构的测试报告。结果这20家企业中，立即有15家企业做出反应，要求在最初报价的基础上提价20%。
“第三方检测机构的测试成本，根本达不到产品总价的20%。”瑞典某建筑集团在华采购中心经理张君表示，这个案例至少能说明两个问题，一是产能过剩的国内代工行业早已步入无序竞争状态，厂家争着将自己的报价压低至极限，以求获得采购商的订单。另一方面，在经过这么多的质量事件后，多数厂方仍没有将产品质量作为生产的第一要素，低价拿来的订单只能使用质量无保证的低端材料。
张君本人就曾无数次听到过厂家代表拍着胸脯说：“这个产品从10块钱到100块钱，你要哪种的我都能给你做出来。”
此类厂家对生产能力的自夸，在采购者听来却有另一种对质量不负责任的解读，这样的供应商，其安全性肯定让人怀疑。张君表示，欧美企业的采购，最关心的是厂方的三个要素，质量（QUALITI）、交货期（TIME）、价格（COST）。有时候是QTC，有时候是QCT，但质量永远是排在第一位的。
“如果在美国发生三鹿‘结石奶’事件，当事企业早就赔得倾家荡产了。”一位长期从事外贸的人士表示，欧美商业社会均有完善的质量事件惩罚机制。如果因质量问题而造成人身伤害的，对企业要求的赔偿额度往往是天价，企业的品牌也将从此一蹶不振。
价格牵制质量
10%价格空间是外资采购商在中国市场摸爬滚打多年后，普遍认可的给工厂比较适中的利润比例。但利润空间的大小，是由产品的供应关系决定的，一般在5%～15%间浮动。
“在阿里巴巴网站上随便一搜，就是几十家同类的企业，老外可以一家家的询价比较，厂家的利润空间则越来越小。”何婷则抱怨，电子商务模式的出现使国内代工企业间的价格竞争越来越激烈，出口已经没有任何“秘密”可言了。
该瑞典建筑集团驻华采购中心在每次全新的采购项目前，也会向至少20个代工企业发一份表格，要求他们将各自企业针对订单的人力、管理、材料、税金等成本开支一一列明，从中挑出“性价比”较高的两到三家企业。
“给它10%到15%的利润，让他们失去造假的冲动。”张君表示，给的利润太高，自己公司赚不到钱。给的利润太低，只能逼企业降低工艺标准，产品质量失去控制。同时，可以通过这种以A工厂报价压B工厂报价,再由B压C的方式，最大程度地保证厂家列出的成本清单属实。
他认为，10%价格空间是外资采购商在中国市场摸爬滚打多年后，普遍认可的给工厂比较适中的利润比例。但利润空间的大小，是由产品的供应关系决定的。如钢结构，在国内本就供不应求，工厂不愁没单子做，给这些工厂的利润空间就要按15%的上限标准。另如服装行业，由于供应远大于需求，工厂的平均利润早已低于10%的标准。
中国多数行业现行的质量标准，很多是参照欧美标准制定的，但对一些关键的检查项目进行了忽略，这也导致依照国内现行的很多质量标准，很难全面的反映产品质量。
“事故归零法”
出于对成本的考虑，在对方企业信用等级不断累积的同时，采购方会渐渐降低抽检频率。但过程中如果出现一次产品质量不合格的情况，该循环又将归零，重新开始每个批次的抽检。
张君表示，选中的企业必须有根据欧洲标准的第三方测试报告，这是个必要但不充分的条件。还有些小窍门，如采购员在去一个陌生的工厂考察时，会随机提出去仓库看看，看仓库内的产品包装是否有出口到欧美市场的标签。如果该工厂之前就有出口到欧美市场的经验，那他们的质量标准一般都还可以。
该采购中心还有一套打分软件，每次都对工厂产品抽查和审计的结果一一打分，产品质量好、可以改进、不能接受等三种情况均有不同的分数，并将历次打分结果汇总到打分软件中。厂家最终得分的高低，将直接影响到其是否还能接到该采购中心的下一批订单。
在合同上，采购商也会提出一系列免责要求，如产品质量问题的赔付、生产安全事故的赔偿及问责等，均由代工企业担当。将赔偿责任尽可能的揽到生产方，以加强他们对质量安全事故的警觉性。
对正在生产的产品，采购方也会不断地进行抽检。“比方说前5个批次，我们每个批次都会进行抽检。第5到第10批次的产品，我们可能只会抽检一次。如果前面的都合格，在第10到第20批次，我们也只抽检一次。”张君说，出于对成本的考虑，在对方企业信用等级不断累积的同时，采购方会渐渐降低抽检频率。但过程中如果出现一次产品质量不合格的情况，该循环又将归零，重新开始每个批次的抽检。
管控类型
利益捆绑
关键词
10%利润、质量
特色手段
10%价格空间是外资采购商在中国市场摸爬滚打多年后，普遍认可的给工厂比较适中的利润比例。
外商采购安全控制小窃门
1.看对方仓库内的包装是否有出口到欧美市场的标签。如果之前有出口欧美经验，证明其质量标准是有保证的。
2.采用打分制，将历次打分结果汇总后，就可以决定是否下下一次订单。
3.在合同上，尽量把赔偿责任揽到生产企业身上，以提醒企业重视质量安全。
4.采用递次缩减法抽检产品，如果过程中出现一次质量不合格情况，该循环立即归零，重头开始执行抽检标准。
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逾半采购经理认为原料上涨幅度已经超过20%
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